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培根菠蘿卷的做法步驟

點擊次數:  更新時間:17/02/06 17:45:02 來源:www.mssx64.com關閉
分    享:
  其實很多時候買到酸澀得令人皺眉頭的菠蘿真糟糕,不過作為培根生産廠家的張師傅來看不如用來做道培根菠蘿卷,菠蘿的澀味來自于生物甙和菠蘿蛋白酶,經過加熱後澀味會減弱,甜味亦會被激發。酸甜多汁剛好化解了培根的油膩。上手又美味,快來試一下吧!
主料:
菠蘿4條,培根2片。
輔料:
橄榄油1勺。 
培根菠蘿卷的做法步驟:
1. 菠蘿切條,培根從中間橫切為二,卷上一條大小适中的菠蘿。
2. 平底鍋燒熱加橄榄油一勺,油熱後把菠蘿培根卷放入小火反正慢煎熟裝盤即可。
  作為培根生産廠家的張師傅要告訴大家如果擔心煎散掉,可以用牙簽固定下再煎。
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