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口蘑炒培根的做法

點擊次數:  更新時間:17/01/13 17:29:01 來源:www.mssx64.com關閉
分    享:

主料:
培根5片,口蘑10個。
輔料:
橄榄油1大匙,黑胡椒碎少許。
鹽1/2小匙。
口蘑炒培根的做法步驟:
口蘑炒培根的做法1. 培根改刀切成條狀,口蘑洗淨後擦幹水分切片備用,煎鍋燒熱後加入橄榄油,加入培根,培根本身有油脂,所以不必加入很多油煎制,當培根變得焦黃,自身油份滲出的時候将培根盛出備用。
口蘑炒培根的做法2. 鍋中油繼續加熱,放入口蘑,加入鹽黑胡椒碎,口蘑煎制過程分兩步,第一口蘑會迅速吸收油份,這時繼續翻炒口蘑,加入鹽之後口蘑會滲出自身水分,這時候不能出鍋,要繼續加熱至口蘑變得焦黃,口蘑繼續煎制,水分蒸發掉,口蘑會滲出油脂,此時口蘑變得小一些,有點變薄,這時候口蘑的口感才最佳,盛出備用。
口蘑炒培根的做法3. 将口蘑與培根拌在一起,頂層裝飾芹菜葉一枚(香菜沒有了 芹菜葉代替)。
作為培根生産廠家要告訴大家口蘑性平,味甘溫,有強身補虛之功效。還有防癌抗癌及提高人體免疫功能和健膚作用,經常食用還有降低血壓及血中膽固醇的作用。對防治肝炎及軟骨病也有一定療效。
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