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油炸火腿腸的三種制作方法

點擊次數:  更新時間:16/12/20 15:56:12 來源:www.mssx64.com關閉
分    享:
一、
主料:火腿腸3根,配料:豆烔500克(實用50克) 适量胡椒面
制作步驟:
1、用刀把火腿腸上劃出一道道(為了炸熟裡面);
2、倒油入鍋,将油燒至100度左右,再将火腿腸放入鍋中;
3、不斷翻動,當火腿腸微紅時拿出撒上胡椒粉即可
二、
  原料:火腿腸2條,調料:花生油500克(實耗油50克)、鹽10克、辣椒粉或辣椒醬、幹生粉适量。
附加器具:竹簽
步聚:
1、火腿腸用竹簽直穿,再用刀在火腿腸上斜切數刀,使它更加容易油炸;
2、将幹生粉加水,成糊狀,再将生粉湖塗在火腿腸表面,待用;
3、在鍋裡放入适量的油,燒開後,将火腿腸放入鍋中油炸,炸到全身金黃色就可以取出;
4、在炸好的火腿腸上灑上一些辣椒粉或塗上一些辣椒醬和精鹽,這樣就可以食用,味道非常的可口,讓伱回味無窮哦。
三、
原料:火腿腸3條、雞蛋2個。調料:豆油500克(實耗油50克)、食鹽15克、白糖5克、幹生粉适量。
步聚:
1、先把火腿腸切成厚片,存放在碗内待用;
2、把雞蛋打散,加入适量食鹽、白糖、幹生粉調成雞蛋糊。再将切好的火腿腸片放入攪拌均勻;
3、倒油入鍋,油溫燒至100度時,把火腿腸每片挂上蛋糊,放入油鍋内炸至金黃即成。
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