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火腿腸生産廠家妙招選購火腿腸常識

點擊次數:  更新時間:16/10/14 16:48:10 來源:www.mssx64.com關閉
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1、火腿腸産品實行分級,以質論價,在産品的标簽上會标出該産品的級别,特級最好,優級次之,普通級再次之,消費者可以根據自己的情況選購。産品級别高,含肉比例高,蛋白質含量高,澱粉含量低;産品級别低,含肉比例稍低,蛋白質含量低,澱粉含量高。
2、火腿腸标簽上應該标注生産日期、生産廠家、廠家地址、廠家電話、生産依據的标準、保質期、保存條件、原輔料等。通常大企業、老字号企業的産品,質量比較有保證。
3、選購在保質期以内的産品,最好是靠近生産日期的産品。因為肉食品本身容易被氧化,腐敗,越新鮮的産品,口味越好也最安全。
4、選購彈性好的肉食品。彈性好的産品,肉的比例高,蛋白質含量多,口味好。不能冷藏保存火腿腸,請購買可在常溫下保存的産品,這種産品都會注明在25℃條件下的保存期限。
5、如果吃起來,感覺味道有刺激或不爽口,說明食品添加劑添加過多,最好不要食用,火腿腸的表面如果發粘請勿食用,産品發生變質。
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