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如何挑選培根

點擊次數:  更新時間:19/05/27 14:35:05 來源:www.mssx64.com關閉
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  哈喽大家好,我是伱們吃貨的美食家小編,今天我們要來介紹的還是培根,那麼說起培根,想必在座的各位都吃過吧,我們外出吃火鍋或者是麻辣燙的時候,培根可是一道硬菜了呢,那麼有很多小夥伴是比較喜歡吃培根的,而且培根在做菜方面也是有着很多的不同搭配方法的,這個小編在之前的文章中已經為大家簡單介紹過了,那麼這時候往往就會在家裡的冰箱中放一些,等到想吃的時候吃,但是在這之前是需要去超市進行挑選的,那麼我們應該如何挑選培根呢?
  1.看培根的顔色
  優質的培根色澤光亮,顔色上,瘦肉部分呈鮮紅色,略顯暗紅色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面沒有斑點。
  2.觸摸培根的彈性
  用手抹下培根表面,表面幹爽,沒有帶有黏液。用手指按壓,能感覺肉質結實有彈性,如果肉質松軟且沒有彈性,則不要選購。
  我們在外出吃火鍋或者是麻辣燙的時候,也可以通過這兩個方法來判斷店家的培根質量怎麼樣,還有一種情況是我們去超市有時候會購買一些帶包裝的,那麼這個時候我們就需要先購買完,在進行肉質上的辨别了,但是在包裝上的商家以及安全檢疫我們就可以多多看一下了。



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