彩票77代理歡迎您的到來!

  • 服務熱線
  • 400-0539-636

這些食物不适宜跟豬肉同吃

點擊次數:  更新時間:17/06/12 15:50:06 來源:www.mssx64.com關閉
分    享:
      導讀: 豬肉在我們生活中是最常見的一種,也是我們食用最多的一種肉類。對于肉類在食用的時候有很多不同的方法,但是伱知道嗎?豬肉搭配上是有禁忌的,以下這些食物不适宜跟豬肉同吃。……
這些食物不适宜跟豬肉同吃
大豆
從現代營養學觀點來看,豆類與豬肉不宜搭配,是因為豆中植酸含量很高,60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率。

還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合,從而幹擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配,豬蹄炖黃豆是不合适的搭配
羊肝
中醫雲:“豬肉共羊肝和食之,令人心悶。

這主要是因為羊肝氣味苦寒,補肝、明目,治肝風虛熱。豬肉滋膩,入胃便作濕熱,從食物藥性講,配伍不宜。羊肝有膻氣,與豬肉共同烹炒,則易生怪味,從烹饪角度講看,亦不相宜。
香菜
芫荽辛溫,耗氣傷神。豬肉滋膩,助濕熱而生痰。古書有記載:“凡肉有補,唯豬肉無補”。一耗氣,一無補,故二者配食,對身體有損害。
牛肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:“豬肉不可與牛肉同食”。

這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。
豬肉雖然是有營養的食物,但是在食用的時候應該要多加注意,避免在食用豬肉後食用不适的食物,而引發嚴重的危害,此外,在食用豬肉的時候還應該要注意不能與魚類、菱角、巴豆等同食。
  • > 彩票77代理
  • > 全國服務熱線:400-0539-636
  • > 地址:山東省臨沂市蘭山區李官鎮工業園
  • > 歡迎您的光臨,期待與您合作!
在線咨詢
在線留言
掃一掃

掃一掃
進入手機網站

服務熱線
400-0539-636

返回頂部