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玉米培根湯的制作方法

點擊次數:  更新時間:19/04/29 14:39:04 來源:www.mssx64.com關閉
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  在上一期小編為大家介紹了兩種關于培根的小吃,不知道大家回去的時候有沒有動手試一下呢?小編在家做的可是非常的好吃呢,最近小編又發現了一種培根小吃玉米培根湯,味道也是不錯的,所以小編這就來把它分享給大家。
  湯色明亮但材料豐富晚季玉米、低脂牛奶和黃金馬鈴薯使它變得更為濃厚,是“清新農場派”的絕對代表湯品。    制作時間:25分鐘
  總時間:35分鐘(含冷凍時間)
  制作數量:4人份
  材料:4片厚切培根,每片1cm寬窄見方;1棵蔥,切碎;3杯新鮮玉米粒;1個大的黃金馬鈴薯(225g),去皮,切絲;1/8茶匙熏制辣椒作為裝飾;2/3杯水;4杯低脂牛奶;鹽和胡椒;1/4杯包裝新鮮香菜葉。
  做法:
  1. 在直徑30cm的鍋中,用中火煎培根6到8分鐘至酥脆,色澤變為棕色。用漏勺将其移至紙巾上幹燥,如果是提前做準備,可加蓋冷藏一晚。
  2. 從鍋中取1湯匙脂肪,加入蔥,中火炒制2分鐘直至色澤金黃,變軟。加入2.5杯玉米,土豆絲和辣椒,繼續煸炒2分鐘,加水,再炒制7分鐘直至水份蒸發,蔬菜變軟。
  3. 從火上移開鍋,将步驟2中玉米混合物放入攪拌機中進行攪拌,加入牛奶和1/8茶匙鹽以及濃湯,至混合物變得幼滑。至少冷藏3小時可使湯變得很涼,此湯最多可冷藏一晚。
  4. 将步驟3中的混合物取出,分為4份入碗,頂部撒上培根,香菜,1/8茶匙新鮮陸生黑胡椒,以及剩下的1/2杯玉米,用辣椒作為裝飾。
  如果在座的是單身狗,但是又想要享受生活的話,可以把我們以上說的量減少制作,在制作的過程中一定要選擇高質量的培根哦,高質量的培根才夠香。
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